2012年12月28日开业的荆门洋丰逸居酒店，，
，，承担着员工工作餐、、业务接待、、、、会议人员食宿的重任。。成立之初，，，人员来自四面八方，，，，素质参差不齐。。。。如何建成一支忠诚敬业，，训练有素，，，
，对内对外接待服务需要的职工队伍，，打造洋丰又一名片？？？在酒店经理钟守芳的带领下，，立足岗位，，紧贴急需，，，，多措并举
，
，，，走出了一条岗位练兵、、、、能者为师、、固化提升的新路子。。他们的主要做法是
：

　　一、
、、、认真谋划，，，补好短板。。。。钟守芳与客房、、、、餐饮、、、、前台三大块负责人一道，，，组织员工细化工作流程，，完善作业指导书，，明确工作检查考核标准；搞好养成教育
，，，制定普通话、、、
、商务礼仪、、酒店交流学、
、酒店营销
、、、消防食品安全、、
、、有效沟通与团队建设、、服务技巧等培训计划
。
。
。从最基础的铺床叠被实操
，，到现代酒店营销发展趋势大课题，，，使员工在潜移默化
、、日积月累中成长进步。。
。。

　　二、
、、、端正心态，，，，激发潜能。。。。酒店开展军训强化令行禁止，，，学习公司制度和企业文化，，，，把《感恩的心》作为店歌。。。。开展“我要当讲师”轮值活动，，结合工作讲案例，，，
，学习笔记每月一评。。。。丰富多彩的文体活动，，激发了员工的参与热情，，
，
，使他们打开心扉，，
，，融入团队，，
，，敞开思想
。
。
。严格闭卷测试，，，
，实操检验
，，，形成学、、考、、、、用提升的良性循环。
。。

　　三、、、创新办法，
，
，，注重实效。。。培训紧贴需求
，，，，不同的课程选不同的讲师，，采取不同的学习方法和考核激励措施。。。先后请多名外部讲师授课
，
，
，，客房餐饮部领班、、、
、红白案师傅都到荆门知名酒店跟班学习
。。。钟守芳除参加《中国饭店职业经理人》培训结业获证外，，，还抽出半个月到武汉三家知名酒店学管理
，，
，，回来后拿出了5000字的学习借鉴可行性报告。。。通过学习观摩，，树标杆，，
，， 抓评比，，监督检查，，，达到了整齐划一。。。
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　　两年来，，逸居酒店始终秉承“每一个员工都是最棒的，
，，关键在于我们的领导和管理者”的思想，，，面向市场，，，，面向未来，，，，不断抓内训，，，提升能力，，，受到了员工和客户们的好评，
，
，提升和扩大了洋丰的形象和社会影响，，一个熠熠生辉的洋丰新名片正在展现。。