近日,,,荆门洋丰逸居酒店组织召开年度供货商交流会,,对供货商考核提出了新要求。。
一是要建立长期互惠互利关系。。该酒店对供应商考核新增了“配合营销”考核,,要求双方以诚相待,,,两者结合成紧密的合作网络,,,,实现互促共赢。。。。二是要强化食品安全管理。。。该酒店将食品安全作为企业管理红线,,,,对供应商的食品安全,,,实行零容忍政策。。。。三是要实行综合考核。。。。每月月底,,该酒店财务、、采购、、、后厨按照细则分别对供应商考核打分,,,,年度汇总平均,,对评分最高的供应商进行表彰颁奖,,,对排名最差的供应商给予暂停合作考察一个月的处理。。。